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J’ai envie de partager avec vous ce qui fait pour moi le sel de la vie: la cuisine! Et tout ce qui s’y rapporte, de près ou de loin. Les repas entre amis, en famille. Les bons plans, les coutumes, l’histoire des recettes, les récits gastronomiques (oui, oui, ça existe), les miscellanées culinaires, les voyages, les secrets de grands-mères et bien sûr mes recettes «coup de cœur». Saveurs, fraîcheur, plaisir, découverte, envie, partage: voilà les moteurs qui me font avancer dans le monde fantastique de la gastronomie.
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Coleslaw Les beaux jours arrivent et avec eux les premières grillades et leurs accompagnements ! Et c’est là qu’on se retrouve avec 3 salades de riz et 4 salades de pâtes… Alors pour changer je vous propose un Coleslaw. Une salade très populaire en Amérique...
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Une recette J’ai toujours eu de l’appréhension à faire mon propre caramel ; la peur de me brûler, de brûler la casserole et j’en passe. Mais l’idée de faire ma propre tarte tatin m’a titillée et pas de tatin sans caramel. Comme je suis quelqu’un de gourmand,...
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